Sie lieben es, Ihre Gäste mit schönen Menüs zu verwöhnen. Da ist es natürlich nicht mit einem einfachen Schnitzel mit Pommes getan. Vorspeise, Hauptgericht und Nachtisch sollten es schon sein. Das Kochen macht Ihnen Freude, und auch die Arbeit, die damit verbunden ist, macht Ihnen nichts aus. Wenn nur Ihre Küche nicht so klein wäre. Schon bei der Vorbereitung wird der Platz oft knapp. Gemüse putzen, schneiden und dann in einer Schüssel aufbewahren. Zutaten für den Nachtisch bereitstellen. Und auch die Zutaten für das Hauptgericht müssen irgendwo abgestellt werden. Da kommen Köche und Köchinnen nicht nur in einer kleinen Küche ins Schwitzen. Auch wer eine größere Küche hat hört sich selbst schnell sagen: Meine Küche ist einfach zu klein. Eine sehr gute Möglichkeit, die Arbeitsfläche in der Küche zu vergrößern, sind Herdabdeckplatten.
Der Herd kommt für gewöhnlich erst dann zum Einsatz, wenn sämtliche Vorbereitungen abgeschlossen sind. Oft wird dann auch nur eine Herdplatte benötigt, so dass die restlichen Platten auch als Arbeitsfläche genutzt werden können. Natürlich sollten Sie nicht auf Ihrem Ceranfeld oder Ihrem Induktionsherd direkt arbeiten, das könnte zu Beschädigungen führen. Legen Sie einfach Herdabdeckplatten auf Ihren Herd, und schon haben Sie Ihre Arbeitsfläche erweitert. Schneiden Sie dort die Zwiebeln, oder stellen Sie den Salat darauf ab. Herdabdeckplatten stehen in unterschiedlichen Varianten zur Verfügung und sind für jede Art von Kochfeld erhältlich. Ob Sie einfarbige Varianten bevorzugen oder doch lieber ein Modell mit einem schönen Motiv bleibt natürlich Ihnen überlassen.
Eine Herdabdeckplatte bietet Schutz und schafft Platz
Gerade in einer kleinen Küche ist es oft sehr schwer, für eine ausreichend große Arbeitsfläche zu sorgen. Hier steht die Kaffeemaschine, dort die Fritteuse, und schon bald passt kaum noch ein Schneidebrett auf die Arbeitsfläche. Allerdings gibt es einen Bereich, der nicht ständig im Einsatz ist, und somit auch hervorragend als Arbeitsfläche genutzt werden kann: Das Kochfeld. Die meisten Kochfelder sind recht groß, so dass sie sich hervorragend als zusätzlicher Arbeitsbereich anbieten. Eine Herdabdeckplatte sorgt nicht nur dafür, dass Sie mehr Arbeitsfläche bekommen, gleichzeitig wird das empfindliche Kochfeld auch geschützt, wenn es nicht benutzt wird. Diese Platten können sogar als Schneidebrett genutzt werden. Wenn Sie kochen, stellen Sie die Herdabdeckplatten einfach an die Wand am hinteren Ende des Kochfeldes, dort fungieren sie als Spritzschutz, der besonders einfach zu reinigen ist. Stellen Sie Zutaten oder weitere Utensilien auf der Herdabdeckplatte ab, und erweitern Sie so den Stauraum in der Küche. Mit einem tollen Dekor wertet eine Herdabdeckplatte auch gleichzeitig Ihre Küche optisch auf. Saugnäpfe oder elastische Füße sorgen dafür, dass die Platten nicht verrutschen.
Herdabdeckplatten in unterschiedlichen Varianten
Herdabdeckplatten stehen in zwei verschiedenen Varianten zur Verfügung, einteilig oder zweiteilig. Beide Varianten haben Vor- und Nachteile.
Einteilige Herdabdeckplatten
Einteilige Platten sind so groß, dass sie das Kochfeld für gewöhnlich gut abdecken, natürlich nur dann, wenn es sich um einen herkömmlichen Einbauherd oder Standherd mit einer Breite von 60 cm handelt. Für gewöhnlich haben einteilige Platten ein Maß von etwa 60 x 52 cm. Einteilige Modelle werden komplett auf den Herd gelegt. Sie fungieren auch sehr gut als Spritzschutz an der Wand hinter dem Herd. Der Nachteil dieser Modelle liegt darin, dass immer die komplette Platte abgenommen werden muss, wenn Sie den Herd benutzen möchten. Egal ob Sie alle Felder benutzen oder nur eins, Sie müssen immer die komplette Platte abnehmen. Gerade in einem Single-Haushalt ist das keine gute Lösung. Oft steht dann nur ein Topf oder eine Pfanne auf dem Herd, die restlichen Felder können aber nicht zum Arbeiten oder als Stauraum genutzt werden, weil dort ja auch keine Platte mehr liegt.
Zweiteilige Herdabdeckplatten
Zweiteilige Platten-Sets sind weitaus flexibler als ihre einteiligen Geschwister. Ein solches Set besteht aus zwei Platten, die jeweils eine Breite von etwa 30 cm haben. Mit einem solchen Set gestaltet sich das Kochen sehr viel leichter. Nehmen Sie eine Platte ab, und nutzen Sie die darunter liegenden Kochfelder für Ihr Menü. Die zweite Platte können Sie aber weiterhin als Arbeitsfläche oder Abstellfläche nutzen. Sie haben ein extra großes Kochfeld, das 90 cm breit ist? Dann bestellen Sie sich doch einfach zwei Sets, so ist das gesamte Kochfeld abgedeckt, und gleichzeitig haben Sie noch eine Platte in Reserve für den Fall der Fälle. Für Single-Haushalte sind zweiteilige Herdabdeckplatten besonders gut geeignet, da oft höchstens zwei Kochfelder gleichzeitig in Betrieb sind.
Herdabdeckplatten – rund oder eckig?
In den meisten Küchen kommen heute Ceranfelder oder Induktionsherde zum Einsatz. Bei diesen Modellen stellt sich die Frage eigentlich nicht, ob eher eine runde oder eine eckige Herdabdeckplatte zum Einsatz kommt. Es gibt aber auch noch die guten alten Herde, die über ein Gusseisenfeld verfügen. Zwar kommen diese Modelle immer mehr aus der Mode, dennoch sind sie noch in vielen Küchen zu finden und leisten gute Dienste. Herdabdeckplatten in rund sind genau für diese Art Herd gemacht. Diese Modelle werden einfach über die jeweiligen Kochplatten gelegt. Da diese Herdmodelle für gewöhnlich über zwei kleine und zwei große Kochplatten verfügen, stehen Herdabdeckplatten in rund selbstverständlich auch in zwei Größen zur Verfügung. Runde Herdabdeckplatten werden aus Edelstahl oder Emaille hergestellt und sind absolut feuerfest. Diese Platten bieten den großen Vorteil, dass sie auch hervorragend als Topfuntersetzer genutzt werden können.
Die meisten Varianten an Herdabdeckplatten sind heute in der rechteckigen Form zu finden. Hergestellt werden sie sehr oft aus einem besonderen Sicherheitsglas, das gehärtet wurde. Diese Modelle sind sehr gut geeignet für alle Herde mit einer durchgehend glatten Oberfläche, also Induktionskochfelder oder Glaskeramikkochfelder. Es gibt auch Modelle, die über höhenverstellbare Füße verfügen. Diese sind sehr gut geeignet für den Einsatz auf einem Gasherd.
Herdabdeckplatten aus Glas oder Edelstahl
Herdabdeckplatten werden aus unterschiedlichen Materialien gefertigt. Sie können aus Glas hergestellt werden, aber ebenso auch aus Sicherheitsglas und Metall.
● Herdabdeckplatten Glas
- Das gewöhnliche Standardglas wird oft eingesetzt für die Herstellung von Herdabdeckplatten. Diese Modelle verfügen über eine sehr große Scheibendicke. Dadurch sind sie besonders robust und bieten eine gute Hitzebeständigkeit bis etwa 200° C. Herdabdeckplatten aus Glas haben eine sehr harte Oberfläche. Dadurch können Sie sie perfekt nutzen als Schneidebrett.
● Herdabdeckplatten Sicherheitsglas
- Herdabdeckplatten aus diesem Material sind noch unempfindlicher gegen starke Belastungen und Stöße als einfache Glasplatten. Eine wichtige Eigenschaft von Sicherheitsglas kann in der Küche eine große Rolle spielen: Sicherheitsglas zerspringt nicht wenn es bricht oder die Platte auf den Boden fällt. Auch wenn es zu einer Beschädigung kommt, bleibt die Platte in einem Stück.
● Herdabdeckplatten Edelstahl
- Sind Sie ein Fan des modernen, puristischen Wohnstils? Dann wird Ihre Küche sicherlich auch in diesem Stil eingerichtet sein. Herdabdeckplatten mit Motiv oder bunte Modelle passen in diesem Fall überhaupt nicht in dieses Ambiente hinein. Den Stil unterstreichen Sie perfekt mit Herdabdeckplatten aus Edelstahl. Diese Modelle werden Sie nicht nur durch ihr edles Design überzeugen, sondern auch durch die hohe Beständigkeit, die sie bieten. Wenn Sie diese Platten aber als Arbeitsfläche nutzen möchten, sollten Sie beim Schneiden immer ein separates Schneidebrett Diese Modelle haben eine sehr empfindliche Oberfläche, darauf sollten Sie auf keinen Fall Ihre Zutaten schneiden.
Die richtige Herdabdeckplatte für jeden Stil
Herdabdeckplatten gibt es in unglaublich vielen unterschiedlichen Designs und Varianten im Angebot. Von dezenten Glasplatten bis hin zu Herdabdeckplatten mit Motiv reicht das Spektrum. Entscheiden Sie sich für eine Variante mit unterschiedlichen Oberflächenstrukturen, oder runden Sie den Look Ihrer Landhaus-Küche mit einer Abdeckplatte mit einem schönen Holzdekor ab. Einfarbige Modelle in gedeckten Farben wie Grau oder mit einer Granit- oder Steinstruktur sind optimal geeignet für Design-Einbauküchen. Einen Blickfang erzeugen Sie mit Herdabdeckplatten, die mit einem tollen Motiv verziert sind.
Herdabdeckplatten mit Gummifüßen
Achten Sie beim Kauf darauf, dass Ihre neuen Herdabdeckplatten mit rutschfesten Füßen aus Gummi oder Silikon versehen sind. Diese Füße sorgen dafür, dass die Platten immer genau dort bleiben, wo sie hingehören, auch wenn es vielleicht einmal etwas hektischer zugeht. Diese Füße haben oft eine Höhe von etwa einem Zentimeter. So wird sichergestellt, dass die Herdabdeckplatte keinen direkten Kontakt hat mit dem Kochfeld. Gerade Herdabdeckplatten für das Ceranfeld profitieren von diesen Füßen. Es ist auch möglich, mit Hilfe von Zusatzfüßen den Abstand zum Kochfeld noch etwas zu vergrößern. Dann können Sie die Abdeckplatten auch bereits auf den Herd legen, wenn die Kochfelder noch ein wenig warm sind.
So finden Sie die richtige Herdabdeckplatte
Je nachdem, welche Funktion die Abdeckplatte übernehmen soll, kommen verschiedene Modelle in Frage:
● Schutz des Kochfeldes
- Wenn Ihnen ausreichend Platz in Ihrer Küche zur Verfügung steht, und Sie lediglich Ihr Kochfeld schützen möchten, ist eine einteilige Herdabdeckplatte für Sie sehr gut geeignet. Auch Modelle aus Edelstahl sind eine gute Wahl.
● Spritzschutz
- Möchten Sie die Herdabdeckplatte hauptsächlich als Spritzschutz für die hintere Wand nutzen? Dann entscheiden Sie sich für eine einteilige Abdeckplatte aus Glas oder auch Metall. Mit einer speziellen Klebevorrichtung können diese Modelle sogar an der Wand befestigt werden.
● Arbeitsfläche erweitern
- Ihre Küche ist klein, dann benötigen Sie mehr Arbeitsfläche. In dem Fall werden Sie die Platte sicher auch als Schneidebrett nutzen wollen. Dann ist ein zweiteiliges Set aus Sicherheitsglas eine sehr gute Wahl.
